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 永商镇梨花溪风景区梨花湖畔(景源水世界附近) 交通路线:永商镇梨花溪风景区梨花湖畔(景源水世界附近)
 
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商户介绍

楠柏弯——舌尖上的桃源秘境

穿过梨花溪蜿蜒的山间公路,视野在梨花湖畔豁然开朗,在这片天蓝风清、鸟语花香、满目苍翠的自然秘境里,一片错落有致的灰墙黛瓦川西民居式建筑赫然出现在眼前,那里人影交错,低语呢喃,阵阵诱人的火锅香气间或醇厚的酒香,让人恍惚间犹如穿越时空,来到了陶渊明先生笔下的世外桃源,不自觉让人加快步子,步入其中。

诗意的就餐环境

楠柏弯的庭院里,各种绿树红花相应成趣,树下一张张用青砖、石板搭建而成的火锅桌,错落有致的罗布于每一方风景里,偶尔拂过的山风,带着花果的清香,以及山雾的清润味道,让人心旷神怡一盆盆热气腾腾的火锅正咕咚咕咚地翻滚着,带着十二分的美食诱惑,泼洒出一幅最天然的水墨丹青~

  


开放式的厨房

透过楠柏弯独创的开放式大幅透明玻璃,各种工种的工作人员正紧张有序的忙碌着,他们着装整齐规范,工作有条不紊,看上起是如此的自然与闲适,颇有些桃源之风。楠柏弯的这种厨房管理模式,从火锅底料的炒制、菜品切配、小吃制作,甚至菜品的初加工,客人都可以透过玻璃全程监督和时实了解,“让客人看得见的健康,客人吃得更加放心”在人们越来越关注身体健康的今天,楠柏弯这种开放式的厨房管理模式更能满足人们对自身饮食安全的要求,所以,来着吃火锅的客人更是络绎不绝,便是这种看得见的健康,与这份和自然共存的恬然~

 

原生态的农家食材

为了保障客人的身体健康,店里用的蔬菜全部是从农家收购而来,也有一些蔬菜是店里自己种植的,比如豆芽。在店附近闲置的自留地上,还种植了许多时令蔬菜。店里的雪山牦牛鲜毛肚是店内一大特色。晨光熹微的时候,负责购买毛肚的店员,就会去到华阳指定的屠宰场,选购上等的毛肚。长途跋涉回到店里,毛肚都还是温热的。新鲜的毛肚全部用手工进行清理,绝不添加任何的化学元素,原汁原味。放入用清冽的井水熬制而成的锅底中,健康味美,身心都与自然更加亲近。

 

 

  

高科技的点菜系统

与众多火锅店不同的是,楠柏弯的菜品无需等待。来到店里,拾阶而上,进入选菜房,精致唯美的各种食物早就静候于此,食客可以自行挑选中意的菜肴,服务员会给食客一张菜品卡,选完菜移步到一个专门的平台前,插上卡,将选好的菜品整齐放在上面,菜品的种类、价格即记录卡内,结账时就以卡上的记录为准。“我们也是希望通过这种方式,加强顾客就餐的自主参与性,毕竟,对于越来越热爱自由的人们而言,被管制、束缚是一件很痛苦的。 


 

      楠柏弯,舌尖上的桃花源,隔绝了繁华都市里的车水马龙,热闹喧嚣,以及钢筋混凝土的冷漠坚硬,隐匿于梨花溪这有山有水的大好境地,将纯天然的食材以火锅的形式献予世人,为来此释放压力、放空自己的都市忙人们提供了一个绝佳的场所。楠柏弯之美,在于自然与美食的相得益彰,在于山水之间的那份闲适于写意,还有那生态火锅带来的酣畅淋漓!约吧,我们在路上!

 

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